Risotto pecorino et poivre

TEMPS DE CUISSON

8 min

PORTIONS

3 – 4

NGRÉDIENTS

150g de riz à risotto

250ml de bouillon de légumes

100ml de lait

60g de pecorino romano

Sel et poivre

MÉTHODE

Ajoutez tous les ingrédients dans le multicuiseur : le riz, le bouillon, le lait, le sel et le poivre.

Fermez le couvercle, appuyez sur la touche « RICE » (riz), réglez le minuteur sur 6 minutes, choisissez le mode basse température et appuyez sur Start.

Dès que la cuisson est terminée, faire sortir la vapeur, ouvrez le couvercle, mélangez le risotto en ajoutant le fromage pecorino.

Si nécessaire, ajoutez un peu de bouillon ou de lait. Servez en parsemant de poivre.

Bon appétit !