QUICHE MÉDITERRANÉENNE

QUICHE copie

PREPARATION

POUR LA PÂTE

  • 200ml de crème liquide
  • 200ml de lait
  • 3 jaunes d’œufs
  • Sel et poivre
  • Légumes au choix : aubergine, courgette, tomate

Mélangez dans votre blender Oster® pendant 2 minutes à vitesse moyenne.

Formez une boule de pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 1h avant de la mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.

INGRÉDIENTS POUR GARNIR

  • 200g de beurre
  • 2 œufs
  • 300gr de farine

Versez votre garniture sur votre pâte et faites cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.

 

Bon appétit !